Hvordan kutte fennikel?
- Vask grønnsaken under kaldt og rent vann.
- Fjern stilkene.
- Del fennikelen i to på langs.
- Fjern rotfeste nederst på grønnsaken.
-
Fennikel i tynne skiver passer til salat, mens tykke skiver eller båter brukes smørdampet, bakt eller woket.
Kan man spise hele fennikel?
Fennikel kan brukes både rå og kokt. Stilkene renses og skylles godt. De friske skuddene som ofte følger med kan brukes som dill. Rå fennikel kan brukes i salater og som snacks til dip.
Hvordan bruke det grønne på fennikel?
De friske grønne skuddene på fennikelen kan brukes som en urt. De likner på dill, smaker som dill, og passer utmerket til blant annet sjømat. De tørkede frøene, som egentlig er frukter av planten, brukes spesielt mye i middelhavskjøkkenet – supper, gryter og sauser. Du kan også lage te av fennikelfrøene.
Er fennikel sunt?
Fennikel er en kalorifattig grønnsak med et høyt innhold av kostfiber. Knollen utmerker seg med et høyt innhold av vitamin K1 og den er en kilde til kalium og vitamin C, samt mindre mengder folat og mangan.
Hvordan kappe fennikel? – Related Questions
Hvor lenge skal fennikel kokes?
Fennikel kan også kokes, men da bør den deles først i store biter. Den kokes i kun noen minutter, slik at den beholder spensten. Kokt fennikel er deilig til lammekjøtt og fiskeretter og brukes mye i det italienske kjøkken. Fennikel kan også gratineres.
Kan man koke fennikel?
Fennikel brukes kokt, grillet og ovnsbakt. Prøv den i wok, salater, på ostefatet eller til dipp. Fennikel har en ganske sterk lukt, og en aromatisk smak – som kan minne om anis. Fennikel kan brukes både rå og kokt.
Hva er fennikel te godt for?
Kloster Fennikel te virker effektivt ved fordøyelsesproblemer, oppblåsthet, luftsmerter og kramper i mageregionen. Teen er også god ved problemer i øvre luftveier, lunger og/ eller bronkier.
Kan fenikkel fryses?
Fennikel: Skrelles og deles i 4. Forvelles i 3-5 min. Holder 6 mnd.
Kan gravide spise fennikel?
EMA konkluderer også med at gravide og ammende bør unngå inntaket av dette stoffet. RELIS skriver på sine sider at gravide bør unngå medisinsk bruk av fennikel, og bør begrense inntaket av fersk fennikel og fennikelte i svangerskapet, utover det som er vanlig i et norsk kosthold.
Hvilken grønnsak smaker lakris?
GRØNN OG GOD: Fenikkel både lukter og smaker litt som lakris, eller anis.
Hvordan lagre fennikel?
Oppbevaring. 0 til 4 °C i kjøleskapet. Purre, vårløk og fennikel kan gjerne oppbevares i plast.
Hvordan tørke fennikel?
Tørke fennikel i ovnen? Ja!
- Kle en stekeplate med bakepapir.
- Fordel fennikelbladene jevnt på brettet.
- Sett deretter brettet i den forvarmede ovnen.
- La urten tørke ved rundt 40 grader Celsius med ovnsdøren lett åpen.
Hvordan bruke fennikelfrø?
Fennikelfrø har vært mye brukt for å lindre oppblåsthet og luftplager. Frøene inneholder eteriske oljer, så knus dem i en morter før du tilsetter varmt vann, slik at virkestoffene trekkes ut, og drikk den som te dersom du sliter med mye luft i magen.
Hvordan knuse fennikelfrø?
i en stekepanne på middels varme for deretter å knuse de i en morter.
- Antatte helsefordeler. Fennikelfrø har tradisjonelt blitt brukt til å berolige magesekken og fordøyelsessystemet.
-
Fennikelfrø fun facts.
- Næring.
Er fennikel vanndrivende?
Siden fennikel virker vanndrivende og dermed øker utskillingen av væske fra kroppen, kan den brukes i en massasjeblanding til avgiftning av kroppen, for eksempel ved behandling av cellulitt. Psykisk vil fennikelolje fremme styrke og mot, og den kan være bra for selvtilliten.
Hva er fennikelfrø?
Dette er frøene fra fennikel. Forveksles ofte med anisfrø, og ligner i smak. Brukes som krydder.
Hvor vokser fennikel?
| Fennikel |
|---|
| Familie: | Skjermplantefamilien |
| Slekt: | Foeniculum |
| Habitat: | |
| Utbredelse: | Sør-Vest-Asia og middelhavsområdet |
Når skal man høste fennikel?
Når er det tid for høsting? Det tar omtrent 2 måneder for fennikelen å utvikle blader, og 4–5 måneder for frøene. Du kan dermed regne med å kunne starte høstingen av bladene om høysommeren, og frøene fra august til september.
Når så fennikel?
Normalt forkultiveres fennikel innendørs tidlig på våren (feb-mars). Bruk næringsfattig såjord og pluggbrett eller små potter. Sett frøene 1 cm dyp, strø over vermiculite for å holde på fuktigheten og unngå muggdannelse. Ett og ett frø i hver plugg.
Hvordan vokser stangselleri?
Slik gjør du:
- Fyll koppen med litt varmt vann.
- Plasser stangsellerien med roten ned i koppen, og sett den i vinduskarmen der den får masse lys.
- Etter omtrent èn uke vil roten begynne å spire, og stilkene rundt visner. Spiren blir først gul, så mørkegrønn.