Sannsynligvis trenger du å koke rabarbrasyltetøyet 30-60 minutter før konsistensen har blitt passe tykk, men dette vil variere. Rabarbrasyltetøyet vil få litt tykkere konsistens når det er helt avkjølt, men ikke så mye. Skvis i saften av en halv sitron, og ha syltetøyet over på sterile syltetøyglass.
Er det nødvendig å skrelle rabarbra?
Tips: Pleier du å skrelle rabarbra? Det er ikke nødvendig, i hvert fall ikke hvis du høster tidlig på året. Mye av smaken sitter i skallet. Så tynne rabarbrastilker som dette trenger du ikke å skrelle.
Kan rabarbra syltetøy fryses?
Du kan selvfølgelig også velge å fryse det ned – holdbarheten blir den samme etter frysing. Rabarbra gjør seg veldig godt i syltetøy, og smakte helt nydelig på ristet brød! Det kan også brukes på vafler og pannekaker, som kakefyll, på havregrøten eller hva du enn måtte ønske!
Når er det best å høste rabarbra?
Det sies at man aller helst bør høste rabarbraen før solen snur, altså Sankthans. – Rabarbraen er best på denne tiden, fra den er tilgjengelig (cirka midten av mai) og fram til nå. Den blir ikke besk, men stilkene blir veldig grove.
Hvordan få tykt rabarbrasyltetøy? – Related Questions
Skal rabarbra klippes ned om høsten?
Hvordan høste rabarbra:
Rabarbrablader skal dras løs fra planten, ikke klippes av! Ta tak rundt stiklen og dra til, gjerne med en liten vridning så løser den fint av seg selv. Høst flittig, så får du hele tiden nye unge stilker.
Skal rabarbra skjæres ned om høsten?
Blir planten kuttet ned ved sankthans, vil det vokse opp nye, friske skudd i løpet av noen uker, som man kan spise litt av, forklarer hun. Lar du noen av disse stå igjen, gir du rabarbraen bedre vekstvilkår for neste sesong.
Når er rabarbra spiseklar?
Når rabarbren er spiseklar, er den fast og spenstig, og hverken for slapp eller for lett å knekke. Blir den stående for lenge før høsting blir den trevlete. For å utnytte rabarbraen maksimalt, bør du kutte stilkene for å gi plass til nye.
Hvor lenge kan man plukke rabarbra?
Rabarbra kan høstes og spises hele sommeren: – Feil at du ikke kan spise rabarbra hele sommeren.
Kan rabarbra brukes i september?
Rabarbra er en av de eldste nytteplantene vi har her i landet, og ble antakelig populær fordi den kommer så tidlig om våren. Høstesesongen kan vare gjennom hele sommeren fra april til september.
Hva gjør man med rabarbra på høsten?
Å høste rabarbra kalles å trekke rabarbra. Ta et godt tak i stilken, et stykke nede i planten, og trekke godt i den, rett opp.
Kan man spise rabarbra etter blomstring?
Hans blomstrer rabarbraen. Den får da en usmak og blir trevlete, men det er ikke farlig å spise rabarbra etter blomstring. Bladene er giftige, så det er bare stilken som brukes. Planten er veldig sur.
Skal man fjerne blomsten på rabarbra?
Blomstene skal helst skjæres vekk innen de slår ut i full blomst. På denne måten setter planten flere stilker og du kan høste mer. Hvis din plante blomstrer nå, bør du huske dette neste sommer. Det som skjer når planten blomstrer, er at den blir trevlete og får en mindre god smak.
Hvordan få kraftig rabarbra?
Har du satt en ny rot bør du ikke høste av rabarbraen første året slik at den får krefter til å vokse seg stor og kraftig. Du får igjen av å vente. 8. Vann jevnlig, luk ugress og gi gjødsel en gang til i løpet av sommeren Gi alltid godt med næring hver eneste vår i årene fremover i form av kompost og naturgjødsel.
Skal rabarbra klippes ned?
Når du høster skal du ikke klippe. Du skal vri stilken av. Da produserer planten nye.
Hva slags gjødsel til rabarbra?
For rabarbra er en plante som krever mye næring. Du kan med fordel bruke KRAV-merket grønnsaksgjødsel eller hønsegjødsel.
Skal rabarbra ha mye sol?
Plassering: Rabarbra spirer ganske tidlig, og må plantes på et sted der det ikke samler seg vann i jorda om våren. Litt sol er bra, men i sterkt sollys blir stilkene hardere. Jo mer næringsrik jorda er, jo større og saftigere blir rabarbraen.
Når skal rabarbra gjødsles?
Gjødsle. Skal du høste maks av rabarbraen, må du passe på at du gjødsler godt rundt den jevnlig. Hvis ikke kan den få en trist produksjon året etter, mener Stølen. – Rabarbra trives best på en solrik plass, i fuktig og næringsrik jord.
Kan rabarbra høstes i august?
Så kan du høste om igjen i slutten av juli eller begynnelsen av august. Hvis de gamle stilkene helt fra våren blir stående på planten, er de trenete, og ikke gode. Og husk når du skal plukke stilkene, rykk de til deg, ikke kutt de av.
Kan man fryse ned rabarbra?
Du kan gjerne fryse ned rabarbra, men bruk den fersk så lenge du kan. Eller lag noe av den og ha på glass og flasker, som marmelade og saft. Rabarbrapai med eggekrem er like god som den er lekker!
Hvem skal ikke spise rabarbra?
Disse bør begrense inntaket av oksalsyre
For friske mennesker er det ikke skadelig å spise mat med oksalsyre, men har du nyreproblemer bør du ta forbehold. Hos noen mennesker kan nemlig inntak av oksalsyre føre til dannelse av nyrestein.