Så brokkoli fra frø Forkultiveres innendørs i små potter eller pluggbrett i mars måned. Sett ett par brokkolifrø i hver plugg. Dekk jorda med vermiculite for å unngå muggdannelse og holde godt på fuktigheten. Spiretemperaturen er optimal ved 20 grader.
Hvor fort vokser brokkoli?
italica) er en ettårig vekst i korsblomstfamilien. Mye av det som er skrevet om dyrking av hodekål gjelder også for brokkoli, så det lønner seg å lese artikkelen om hodekål først. Brokkoli har relativ kort veksttid, ca. 60-70 døgn, og kan til husbruk dyrkes over det meste av landet.
Kan man dyrke brokkoli i Norge?
Den stammer fra Italia og i Norge dyrkes denne med innhøsting mellom juni og oktober. Den er ikke en grønnsak som er egnet særlig godt for vinterlagring, men om man vil ta vare på brokkolien man har dyrket om sommeren gjennom vinteren kan man bevare den ved en metode kalt forvelling.
Er brokkoli flerårig?
Brokkolisorter med stor kuldetoleranse forhandles også som flerårige, men det er ikke kjent om de vil trives under norske dyrkingsforhold.
Når skal man så brokkoli? – Related Questions
Skal brokkoli blomstre?
Brokkoli er nemlig en blomsterstand, og alle de små knoppene oppå er egentlig blomsterknopper. I likhet med andre blomster vil den kvikne til hvis den får vann, sier Nofima-forskeren. Når brokkolien gulner er det tegn på at den begynner å blomstre.
Hva er lett å dyrke selv?
Sukkererter, bønner, spinat, salat, ruccola, reddik, dill, gulrot og mangold er eksempler på grønnsaker som er enkle å dyrke selv. De gror lett og gir avlinger på ganske kort tid. Etter hvert kan du plukke grønnsakene direkte fra hagen eller plantekassen.
Hvorfor ikke spise brokkoli?
Brokkoli inneholder en sammensatt sukker som kalles raffinos. Dette sukkeret absorberes ikke av kroppen, bakterier i tykktarmen brytes ned, noe som resulterer i flatulens som kan føre til både svelling og uvelkommen lukt.
Kan man spise brokkoli som har blitt gul?
Etter hvert som klorofyllet brytes ned, blir brokkolien gulbrun. Dette skyldes karoten, som slett ikke er farlig, tvert imot. Det er bare å spise brokkolien fortsatt. I verste fall kan du skjære bort de mest tørre og brune delene.
Hvordan behandle brokkoli?
Slik gjør du det
- Skjær av stilkenden.
- Fjern de små bladene på stilkene.
- Skrell brokkolien, bruk en skreller eller en kniv.
- Del den i to eller fire deler.
- Kok opp vann med litt salt og legg oppi brokkolien. Har du litt fruktsalt (Nyco) oppi kokevannet, beholdes grønnfargen ekstra godt. Gi brokkolien et oppkok.
Er brokkoli bra for magen?
Brokkoli er en skikkelig supergrønnsak. Den er bra for hjernen, magen og kan også bidra til å minske risikoen for kreft i mage-tarm og prostata. Brokkoli er en av grønnsakene som inneholder aller mest C-vitamin.
Er brokkoli slankende?
Brokkoli er en lavkalorigrønnsak
Brokkoliens evne til å holde forkjølelser fra livet og redusere treningsverk etter harde økter, er også verdt å nevne. I tillegg er den særdeles kalorifattig og rik på fiber. Dermed blir du god og mett av få kalorier.
Kan man spise brokkoli hver dag?
Forskning har vist at regelmessig inntak av brokkoli har en positiv effekt på immunforsvaret og kan forebygge mot hjerte- og karsykdom. I tillegg kan brokkoli bidra til å bremse utviklingen av Alzheimers sykdom, depresjon, Parkinsons sykdom, demens og for tidlig aldring.
Er kokt brokkoli sunt?
SVAR: Overdreven koking av brokkoli resulterer ikke bare i at den får slapp konsistens – det reduserer også innholdet av vitaminer og andre plantestoffer, som gjør den til skikkelig supermat. Skånsom håndtering er alfa og omega når du tilbereder brokkoli, eller alle andre grønnsaker for den saks skyld.
Hva er den sunneste grønnsaken?
De fem sunneste grønnsakene
- Grønnkål – best på antioksidanter. ( Foto: Rasbak, Creative Commons)
- Kålrot – rikest på C-vitaminer. ( Foto: Berit Roald, NTB Scanpix)
- Tomat – med krefthemmende skall. ( Foto: Sara Johannessen, NTB scanpix)
- Brokkoli – med mye glukosinolater. (
- Løk – kan forebygge hjerte-karsykdommer. (
Er brokkoli blodfortynnende?
For deg som bruker blodfortynnende midler, er det viktig å ikke spise mye av de grønnsakene som er rike på vitamin K. Grunnen er at K-vitaminet vil motvirke effekten av medikamentet du tar. Spinat, mangold, grønnkål, brokkoli, bladpersille, kruspersille og mørkegrønne bladsalater bør unngås.
Er brokkoli sunnest rå?
Hvis det er helt umulig å få ned brokkolien rå, så til bered den så nennsomt som mulig. Undersøkelser viser at 10 prosent av de styrkende stoffene er borte etter lynsteking eller forvelling. Bare fem minutters koking reduserer helsegevinsten med cirka 25 prosent.
Hvilke grønnsaker bør man spise hver dag?
Fem grønnsaker du bør spise hver uke
- Løk. Denne grønnsaken gir deg påfyll av flere mineraler og vitaminer, men det er spesielt innholdet av plantestoffer som gjør den så sunn.
- Brokkoli.
- Gulrøtter.
- Grønnkål.
- Rødbeter.
Hvilke grønnsaker kan ikke spises rå?
Spis sunnere: 7 grønnsaker du aldri noensinne skal spise rå
- Brokkoli. Rosenkål, brokkoli, blomkål og andre korsblomstra grønnsaker kan spises rå, av de aller fleste.
- Aubergine.
- Rabarbra.
- Egg.
- Poteter.
- Røde kidneybønner.
- Tomater.
Hva er den sunneste frukten i verden?
1. Granateple, en bombe av antioksidanterGranatepler er ikke bare godt, men også en av de sunneste fruktene du kan spise. Det knallrøde fruktkjøttet er stappfullt av antioksidanter som har vist seg å forebygge sykdom og gi en bedre helse.
Hva er den sunneste salaten?
Spinat og romanosalat gir masse næring
KK.no har tidligere skrevet er spinat, ruccola, rød salat, bønnkarse og romanosalat er de aller sunneste salatene vi kan spise. Isbergsalaten, som lenge har vært en favoritt, er lys i fargen og består av mye vann og mindre næringsstoffer.