Når sår man basilikum?

Hvordan få basilikum til å trives?

Det er riktig at basilikumplanter liker mye lys, men vær også oppmerksom på at basilikum er en tropisk plante som ikke liker kald trekk. Ofte kan dermed kjøkkenbenken, om den får lys nok, være et bedre sted å sette planten din enn selve vinduskarmen, som mange gjør.

Hvordan så basilikum?

Så basilikum fra frø

Bare sørg for at det er hull i bunnen, slik at du kan vanne nedenifra. Fyll det du skal plante i med såjord, vann og trykk jorden flat. Strø frøene på jordoverflaten. Basilikumfrøene er veldig små og trenger lys for å spire.

Kan man spise basilikum der er gået i blomst?

Oregano, timian, basilikum, rosmarin, mynte (alle variantene), gressløk, sitronmelisse, lavendel, salvie, dill, koreander og alle andre krydderurter har spiselige blomster! De smaker som urten, og er spesielt lekre i salater eller som garnityr.

Kan man fryse fersk basilikum?

Alle urter kan fryses

Du kan bruke hvilken som helst type urt. Basilikum, koriander, mynte, sitronmelisse, rosmarin, timian, salvie, dill, oregano, persille, gressløk, estragon – bare fantasien setter grenser!

Hvordan høste av basilikum?

Urtene kan høstes gjennom hele sesongen, plantene har bare godt av å tynnes etter hvert som de vokser. Husk å knipe av blomstene på urtene, med mindre du har urter for pyntens skyld. Det beste tidspunktet å høste er om morgenen når sola skinner, da har urtene den sterkeste aromaen.

Når kan basilikum settes ut?

Basilikum bør stå inne eller i et drivhus i starten. Kan plantes ut når været tillater det (ikke under 10 grader). Får den nok vann, vil basilikum trives godt til og med i et sørvindu siden den elsker varme. Vanning: Basilikum er glad i vann og bør ikke tørke ut.

Er basilikum sunt?

Hvis du bruker mye basilikum vil du nyte godt av at den er rik på kostfiber, A-vitaminet betakaroten, vitamin K, jern, kobber og B-vitaminet folat. Den er også en kilde til vitamin C, kalsium og magnesium. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.

Skal basilikum toppes?

Slik lykkes du med å plante basilikum

For å hindre at planten går i stokk, altså blomstrer, må den toppes. Det vil si at du kniper av toppen på planten. Jeg gjør det gjerne når de har nådd omtrent 20-25 cm høyde. Når basilikumen blomstrer er den fin å se på, men den endrer litt karakter – og stilkene blir trælete.

Hvor lenge kan en basilikum leve?

Den holder kanskje en dag eller to. Det kan bl. a avhenge av hvor lenge urteplanten har stått i butikken før du fikk den hjem til deg. I tillegg er basilikum en av de mest skjøre urtene, og er langt i fra like hardfør som mange av de andre urtene du kan få tak i.

Kan man bruke stilken på basilikum?

Slik bruker du basilikum

Kan gjerne brukes i store mengder. Tilbereding: Bruk bladene hele, revet eller finhakket. Stilkene kan også hakkes og brukes.

Hvordan ivareta basilikum?

Klipp av grønne ferske stilker og sett dem i vann i mye lys. Rensk av de nederste bladene på toppskuddene, og sett dem i et glass eller en kopp med vann. Sørg for mye lys, alltid mye lys. Og jevn temperatur.

Hvordan tørke basilikum?

Tørking av basilikum

Jeg klipper av stilkene så langt ned som mulig (pass på så du ikke får med jord) og legger de på en stekeplate eller i en ildfast form (avhengig av mengde). Jeg tørker urtene i ovnen på 80C til de er helt tørre, noe som avhenger av mengde og hvor mye væske planten har.

Kan man fryse Thaibasilikum?

Frys blanchert thaibasilikum

Etter at de krydrede bladene har tørket, fortsetter frysingen raskt. Legg kongeurtene utover en bakeplate eller tallerken for å forhåndsfryse dem i fryseren. Legg så de hardfryste urtene i en frysepose for å holde dem i fryseren i 6 til 12 måneder.

Når skal man høste oregano?

Oregano kan høstes hele sommeren og inn på høsten, og som flerårig plante kan den overvintre. Du bør helst la den være i fred over vinteren, slik at den får beste mulige forutsetninger for å takle de iskalde nettene.

Hvordan lage krydder av urter?

Plukk av alle visne blader. Ta noen få stilker med krydderurter og bind dem sammen med hyssing. Det er viktig å ikke binde sammen for mange på en gang, da vil ikke bladene få tilstrekkelig med luft. Heng opp krydderurtene med stilken opp på et tørt sted.

Kan man fryse ferske urter?

Urter kan også hakkes opp og fryses ned i en boks, uten olje. Prøv også å fryse urtene i isbitformer med vann, det funker supert til både supper og gryter.