Kan man fryse multer?

Hva koster 1 kg multer?

Om man er heldig kan man få en kilopris på over 200kr per kilo, så det kan være en del tusenlapper i å gå opp på fjellet og fylle hele sekken med multer. Det er selvsagt ikke alltid så enkelt å finne gode plasser hvor det vokser store mengder, men med litt leting og en del flaks kan alle finne gode steder.

Hvorfor er det ikke lov å plukke multekart?

Lov om forbud mot plukking av moltekart fra 1970 forbød plukking av moltekart på grunn av skadene dette påførte planten. Dette ødela høsten de påfølgende år. Kartplukkingsloven ble opphevet i 2003 i forbindelse med en opprydding av lite brukte lover og enkeltbestemmelser.

Hva er multer på engelsk?

1. På engelsk kalles bærene «cloudberry» rett og slett fordi de ligner en sky. 2. Multer brukes mest i nordisk mat, og vokser kun i kalde klima.

Er multe et bær?

Molte eller multe er en flerårig urt i Rubus-slekta i rosefamilien. Planta har en enkel, hvit blomst og blir som regel 5 til 20 cm høy. Frukta som dannes heter molte. I dagligtalen kalles denne et bær, men botanisk er den en sammensatt steinfrukt.

Er det lov å plukke multer?

Stort sett kan man plukke det man vil, men det er for eksempel forbudt å plukke multer dersom grunneier har satt opp skilt om det. Allemannsretten står sterkt både for bærplukkere og andre som ønsker å høste av naturens overskudd.

Hvor er det mest multer?

Utbredelse. Molter er vanlig på myrer, men forekommer i størst mengde nordpå i landet, der den også noen steder dyrkes kommersielt. Et godt år er det anslått at så mye som 16 000 tonn molter kan plukkes i Nord-Norge. Lenger sør i landet er det stedvis gode molteforekomster, mest i fjellet.

Hvor mange kg er en liter multer?

En liter er mest korrekt enhet å selge multer i. Det er det samme som en kilo.

Hva er molte på engelsk?

cloudberry. Nå for tiden plukkes det store mengder molter som leveres til kjøpesentre og fabrikker. Nowadays, great quantities of cloudberries are gathered for delivery to supermarkets and industry.

Kan man tørke multer?

De holder seg forbausende godt frosset, i mange år. Jeg har prøvd å tørke multer flere ganger, men det har jeg ikke fått til dessverre, tips mottas med takk! Mange forbinder multer med julehøytid og festmat, men det er helt innafor å tine multer og bruke de året rundt.

Hvor lenge kan man fryse multer?

Dersom du vil ha multer til jul er den beste måten å oppbevare dem på i fryseren. I fryseren (ved rundt – 20 grader) vil multene holde seg bra, og kan fint klare et helt år før de mister smaken.

Kan man fryse multer uten sukker?

Det er viktig at bærene tiner langsomt i kjøleskap. Bærene kan også fryses uten sukker, men virker da surere etter tining.

Er det mye sukker i multer?

Er det næring i multer?

Noe av det beste med multer er nettopp det rike næringsinnholdet. Multer har et ekstremt høy C-vitamin innhold. I tillegg er de også rik på A-vitamin, omega 3 og 6, fiber, kalsium, jern og magnesium (kilde: 3). Annet innhold i multebæret inkluderer B1, B2, B3, E-vitamin, og en rekke andre vitaminer og mineraler.

Hvor mye kalorier er det i multer?

Hvordan bevare multer?

Bærene bør oppbevares så nær null grader som mulig, slik at de ikke begynner å gjære. Multer er ømtålige for all slags behandling, og blir fort bløte. Tranebær er et av de mest lagringsdyktige bærene som finnes, og kan holde seg i flere måneder ved riktig lagring. Bærene bør oppbevares i kjøleskap i to til tre grader.

Kan multer fryses flere ganger?

På bærposene står det gjerne at tinte bær ikke bør fryses igjen. Ifølge Mattilsynet er det ikke farlig å spise bær som er tint og frosset igjen.