Den vokser i skogkanter, på fjellskrenter, tørre bakker og beitemark. På dansk heter denne rosebusken hunderose, og derfor brukes dette navnet også av enkelte i Norge. Nypene kan brukes til å lage C-vitaminrik suppe, saft, syltetøy og te. Vitamininnholdet er høyest når nypene som plukkes er fullmodne, faste og røde.
Når skal man plukke nyper?
Nypene skal høstes når de er modne om høsten før det kommer hard frost. De skal være rød (eller orange) og ganske faste. Myke nyper kan også brukes, men det blir så klinete å håndtere dem. Nypene mister fort c-vitaminene ved frost, og ved koking.
Finnes det giftige nyper?
Ikke giftig, men spiselig og sunn
Nyper, frukten av hunderosen og andre typer roser, er ikke giftige. Tvert imot: de er ekstremt sunne.
Hvilke nyper kan spises?
PS: Både stennyperose (rosa canina) og rynkerose (rosa rugosa) og mandarinrose (rosa moyessi) og sikkert flere kan brukes, de har litt ulik smak/konsistens og c-vitamin innhold.
Hvor vokser det nyper? – Related Questions
Er nype te sunt?
Start dagen med en kopp nypete
Nyper inneholder 60 ganger mer C-vitamin enn sitrusfrukter, og har utover dette viktige innholdsstoffer som avonoider, karotenoider og antocyaniner. I tillegg inneholder bærene livsviktige mineraler som jern, kalsium, kalium og magnesium samt karoten, som er en kilde til A-vitamin.
Er rynkerose og nyperose det samme?
Nyperose, rukkerose, rynkerose, kjært barn har mange navn – i hvert fall var den kjær, og fremdeles er den en svært vanlig plante i norske hager. Rynkerosen får rosa eller hvite blomster og utvikler store, oransjerøde, kjøttfulle, runde og litt flattrykte nyper.
Hvordan rense nyper?
Heldigvis finnes det et triks som gjør at rensingen går som en lek !
- Legg de rensede nypene i en kjele, og fyll halvveis opp med vann.
- Kok på svak varme i 30 – 45 minutter under lokk.
- Kjenn etter med en gaffel at de er myke.
- Mos gjennom en sil, eller bedre; mos dem med stavmikseren eller i en kjøkkenmaskin.
Hva heter nyperose på engelsk?
Det viste seg at jeg, på hagens mest synlige plass, har ett eksemplar av den rosen mange kaller nyperose eller villrose, men som egentlig heter steinnype. Vitenskaplig navn er Rosa canina, og på engelsk kalles den derfor Dog rose. Obs: Ikke å forveksle med rynkerosen, rosa rugosa, som også kalles nyperose.
Hvordan klippe nyperoser?
En ting er sikkert det er at man bør bruke en skarp rosesaks klipp så snittet skrår oppover i samme retning som skuddet vokser. Kutt den ned med tanke på at den vokser masse i løpet av sommeren. Nyperoser kan godt kuttes helt ned.
Hvor kommer rynkerose fra?
Rynkerose kommer fra Nordøst-Asia og ble tatt inn til Europa like før 1800, men ble vanlig som hageplante først midt på 1800-tallet. I Norge ble den rapportert forvillet i 1940-årene.
Hvordan bli kvitt rynkerose?
Har du rynkerose i hagen bør du prøve å fjerne buskene ved å grave dei opp med rota. Plantedelane må brennast eller leverast til godkjent avfallsmottak. Dei første åra må du sjekke om det kjem nye spirar frå gjenverande rotbitar og fjerne desse.
Er rynkerose giftig?
Rynkerose er svært full av torner i forhold til våre hjemlige rosebusker. Spredning: Spres kun med frø. Men spres av både fugler og med vann. Giftig: Ikke giftig.
Er rynkerose spiselig?
Det finnes mange rosearter hvor både frukt og kronblad kan benyttes, men de har litt ulik smak/konsistens og C-vitamin innhold. Nypene til rynkerose er velegnet til marmelade, syltetøy og te, men kan også benyttes til suppe. Husk å ta bort frøene/lusene før tilberedning av supper/syltetøy.
Er syrin svartelistet?
Syrin står på svartelisten, men er foreløpig ikke forbud. Naturvernforbundet har på sin hjemmeside en liste over svartelistede planter og vekster og gode alternativer du trygt kan plante i steden.
Hvordan sprer rynkerose seg?
Utbredelse og spredning: Rynkerose ble innført til Norge som prydbusk på 1800-tallet, men har siden forvillet seg kraftig, særlig i kyst- og fjordstrøk. Den spres effektivt med frø og krypende jordstengler, men mye av spredningen skyldes også hageutkast.
Hvordan bruke nypepulver?
De har også vist seg å ha en lindrende effekt på leddgikt og slitasjegikt. Bruk: Bland 1-2 ts med pulver i frokostblanding eller ønsket drikke. Kan også drysses over is og yoghurt. Passer også fint sammen med litt honning for en ordentlig vitamininnsprøyting.
Kan man spise Nypefrø?
Nypene, blomstene, bladene og roten. Blomst og frukt kan brukes til te, saft, syltetøy m.m. Frø kan også brukes. Ingen vekst inneholder mer vitamin C enn nyper. I tillegg inneholder planten blant annet garvestoff, fruktsyrer, sukker, fargestoffer, pektin og flyktige oljer.
Hva hjelper nypepulver mot?
Nype hemmer blodlegemenes vandring og minsker dannelsen av de frie radikaler og har derfor effekt på slitasjegikt (artrose) og leddgikt. Det finnes nypepulver av høy kvalitet som kan inkluderes i kostholdet.
Hva bruker man nyper til?
Ferske nyper kan benyttes til syltetøy, gelé og marmelade, og du kan også koke chutney på dem. Nypepulver finnes også som kosttilskudd i form av kapsler og pulver.
Kan man fryse nyper?
den kan man fryse eller hermetisere og ha på glass. – Med pureen kan du lage suppe eller du kan bruke den som syltetøy med litt sukker. Man kan også tørke dem, knuse de til pulver og bruke det i brød. – Det blir også sagt at nyper er bra for leddproblemer, så det er flere gode egenskaper.