Hvor er Thulefjord?

Hvor kommer ordet gilde fra?

Gilde kommer fra norrønt og betød opprinnelig «betaling», men har fått flere betydninger oppigjennom årene. Gilde kan bety både «fest» og «laug» – sistnevnte en interesseorganisasjon for kjøpmenn.

Hva betyr et Gilde?

Et gilde var i middelalderen betegnelsen på en sosial, religiøs og rettslig sammenslutning stiftet for å gi medlemmene gjensidig hjelp, beskyttelse og vennskap. Gildet var en svært utbredt organisasjonsform i det vestlige Europa i middelalderen, og fantes både i byene og på landsbygda.

Hvem eier Nortura SA?

Nortura SA

Nortura er en av Norges største matprodusenter. Vi er bondens selskap; et samvirke eid av over 17 100 norske bønder.

Hva menes med et laug?

Laug er en lokal sammenslutning av håndverkere stiftet for å ivareta håndverkernes interesser yrkesmessig, politisk, økonomisk og sosialt. Laugene var en av mange ulike typer gilder som vokste frem i middelalderens byer, og eksisterte frem til 1800-tallet.

Hvor mye proteiner er det i en grillpølse?

Hva er de sunneste pølsene?

– Kylling- og kalkun pølser er de sunneste pølsene fordi de inneholder sunnere fettsyrer. De inneholder flerumettet fett, som vanlige pølser ikke har noe av, sier ernæringsfysiologen.

Kan diabetikere spise pølser?

Pølser som ikke inneholder karbohydrater vil dermed ikke påvirke blodsukkeret i nevneverdig grad dersom du ikke spiser dem sammen med matvarer med mye karbohydrater/sukker (som vi ofte gjør når vi spiser pølser).

Er det egg i Gilde pølser?

Er det egg i wienerpølser?

Pølser er både enkelt og godt, og det er lett å lage en variant de fleste kan tåle. De mest brukte og populære pølsene i dag er uten melk, egg og gluten. Dette gjelder for eksempel flere av pølsene fra Gilde og Leiv Vidar.

Hvor lenge kan pølser ligge i kjøleskapet?

Pølser bør oppbevares kjølig. Etter åpning er de holdbare i ca. 5 dager. Skal du reise bort, kan du putte pølsene i fryseren.

Er det mel i pølser?

Godt kjøttråstoff er det viktigste for å lage gode pølser. I de litt grovere pølsesortene er det ca. 7 kg kjøtt i 10 kg ferdige pølser. Resten er vann, mel og krydder.

Hva er Krakauer pølse?

Krakowska er en type polsk pølse, vanligvis servert som en pålegg. Navnet stammer fra byen Kraków. Den er laget av kutt av magert svinekjøtt krydret med pepper, allehånde, koriander og hvitløk, pakket i store foringsrør og røkt. Engelsktalende land bruker ofte det tyske navnet på pølsa, Krakauer.

Hvem får cøliaki?

Cøliaki forekommer hos omtrent 1 av 100 personer, men mange er uvitende om at de har sykdommen. De fleste får diagnosen i alderen 40 til 50 år, men sykdommen kan oppstå i alle aldre.

Skal man snitte pølser?

Ikke snitt rå pølser

Snitter du dem, renner bare saften ut.

Hvorfor sprekker pølser på langs?

– Pølser sprekker når vanntrykket inne i pølsene blir for stort. Dette skjer når pølser blir for varme – normalt over 80 grader, forklarer Norturas fag- og pølseekspert Tom Skjekkeland. Pølser som ikke skal på grillen bør derfor ikke koke, men trekke.

Hvem fant opp pølse i vaffel?

Historien sier at pølse i vaffel først så dagens lys i Moss på 60-tallet da Eyvind Hellstrøm jobbet i onkelens iskiosk i Moss. En dag gikk han tom for lompe og begynte å servere pølse i vaffel. Men i den svenske kommunen Mellerud, omtrent 15 mil fra Moss, hevder de å ha funnet opp matretten enda tidligere.