Hva inneholder ertestuing?

Hvilke erter er sunnest?

Grønne erter er ganske kalorifattige, med bare 70 kalorier per 100 gram. Gule erter inneholder en del flere kalorier, men samtidig også vesentlig mer protein og mer fiber.

Hva gjør erter med kroppen?

Erter er rik på kostfiber og belgfrukten er en god vegetarisk proteinkilde. De inneholder også ulike B-vitaminer, betakaroten og andre karotener. Her får du et høyt innhold av kostfiber og vitamin C. Sukkererter er også en god kilde til B-vitaminet folat.

Hvor mange kalorier er det i erter?

ErterEn halv kopp kokte erter inneholder 67 kalorier, 12,5 gram karbohydrater og 4,5 gram fiber. Spiser du en halv kopp lettkokte erter får du også i deg 12 prosent av det som er anbefalt å innta av sink daglig.

Er ertesuppe sunt?

Ertesuppe med masse erter, slik det bør være. Ertene gjør dette blir den klart mest proteinrike suppa. Den har lite mettet fett, lite sukker, men taper litt poeng på grunn av lite fiber og et middels innhold av salt.

Hvor mye proteiner er det i erter?

Erter. Erter inneholder hele 6,1 gram protein per 100 gram. Det gjør dem til en av de mest proteinrike grønnsakene.

Hva er gule erter?

Hageert har hvite blomster som sitter to sammen i bladhjørnene, og grønne eller gule frø. Det finnes flere varieteter og en mengde sorter (kultivarer): Pillerter har runde frø. Kan høstes når frøene er utvokst, men ennå grønne og søte, men står for det meste til full modning (gule erter).

Hvordan Plante erter?

Erter er veldig enkelt å dyrke. Disse kan sås direkte ute på vokseplassen på våren/sommeren og du vil kunne høste menger med erter gjennom hele sommeren! En potte eller pallekarm er fint å bruke i hagen. Legg frøene en cm under jordoverflaten og gi vann.

Hvor får vi erter fra?

Hvite til mat og fargede til fôr. Pisum-slekten inneholder mange arter, de fleste er hjemmehørende i områdene mellom Middelhavet og India, inkludert Etiopia og Kaukasus. Dyrkede erter er stort sett av arten Pisum sativum, med to varianter av underarten P.s.

Hva er forskjellen på erter og sukkererter?

Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.

Kan man så tørkede erter?

Hvis du har en eske tørkede gule eller grønne erter liggende i skuffen, tar du ganske enkelt noen av ertene og legger i vann over natten (12-24 timer). Etter en natt liggende i bløt, har ertene svellet opp og er klare til at du kan så dem.

Hvordan plante gule erter?

Legg erter i vann i 12-24 timer. De sveller mye så ha minst dobbelt så mye vann som erter. Fyll jord i en potte/druebeger/ettelleranna som har hull i bunnen. Trykk jorda lett sammen med handa og la det være igjen to cm opp til kanten.

Når er erter modne?

Den beste tiden å høste ertene på er når frøene kommer ut gjennom belgene og føles harde. Som et resultat kan tidspunktet for å spise rå ikke være tidlig nok, for da høster du spesielt møre erter.

Hvordan vokser grønne erter?

Hvordan forvelle erter?

Slik forveller jeg erter og aspargesbønner:

Koker opp en stor kasserolle med vann. Legger en “passe” del ned i det sydende vannet i 1-2 min. Løfter grønnsakene opp og legger de i isvann i ca like lang tid. Siler av vannet, avkjøler skolmene.

Hvordan så erteblomster?

Erteblomstene kan sås inne, men tidligst seks uker før de flyttes ut. Det er rett og slett ikke smart å så tidligere enn det, da får du bare tynne svake planter som snurrer seg i hverandre. Når du kan plante ut vil avhenge av hvor i landet du bor, men erteblomst tåler ikke frost og vil helst ikke ha under fem grader.

Når skal erteblomster sås?

Har du lyst på en fargerik, blomstrende hage? Ringblomst, solsikker, blomkarse, kornblomst, erteblomst og pyntekorg er sommerblomster som du kan så selv i april og mai.