Hvis du bruker mye basilikum vil du nyte godt av at den er rik på kostfiber, A-vitaminet betakaroten, vitamin K, jern, kobber og B-vitaminet folat. Den er også en kilde til vitamin C, kalsium og magnesium. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Hvordan ta vare på basilikum plante?
En typisk tabbe mange begår er at de vanner basilikum som en plante, altså fra toppen og ned, sier nettstedet PioneerThinking. Det du heller burde gjøre er å vanne fra bunnen av, slik at planten får trekke vannet opp gjennom røttene. Husk også på å vanne nok, da basilikum ikke liker å tørke.
Hvordan klippe ned basilikum?
Basilikum, som andre urter, vil gjerne trimmes/spises av jevnlig. Da stimulerer du samtidig til vekst av nye skudd. Klipp av noen toppskudd på unge friske stilker, rett over et bladpar. Det må være igjen blad på stilken du klipper av for at den skal gi nye skudd.
Hvordan få fyldig basilikum?
Bruk en potte med hull i bunnen og vann på skålen under potten. Vann regelmessig, men ikke for mye. Basilikum trives ikke med å tørke opp, men den skal heller ikke stå i vann – da kan røttene begynne å råtne. Å holde jorden lettere fuktig jevnt over er det aller beste.
Hva er basilikum bra for? – Related Questions
Kan man spise basilikum der er gået i blomst?
Oregano, timian, basilikum, rosmarin, mynte (alle variantene), gressløk, sitronmelisse, lavendel, salvie, dill, koreander og alle andre krydderurter har spiselige blomster! De smaker som urten, og er spesielt lekre i salater eller som garnityr.
Hvordan overvintre basilikum?
Oppbevaring og bruk. Riktig lagring av urtene skjer ved minimumstemperatur, 12 grader. Basilikum tåler kulde minst, mens timian, kjørvel, peppermynte og sitronmelisse er litt mer robust for lave temperaturer. Hjemme er det best at de får stå i godt lys og ikke utsettes for trekk.
Hvor lenge kan en basilikum leve?
Den holder kanskje en dag eller to. Det kan bl. a avhenge av hvor lenge urteplanten har stått i butikken før du fikk den hjem til deg. I tillegg er basilikum en av de mest skjøre urtene, og er langt i fra like hardfør som mange av de andre urtene du kan få tak i.
Skal basilikum ha mye vann?
Basilikum er grådig tørst og bør vannes hver eneste dag. Bruk gjerne en skål under og vann der, men i alle fall bør du unngå å vanne over bladene.
Hvor lenge kan basilikum stå?
To uker etter ompotting er det en god ide å gjødsle planten. Sett i et par gjødselpinner eller bruk flytende gjødning. Gule blader er tegn på at det trengs gjødsel. Basilikum kan du ikke reise fra en hel uke og så forvente at den står der frisk og fin når du kommer hjem igjen.
Hvor trives basilikum best?
Basilikum tåler ikke frost og trives ikke i kaldt trekk. Planten liker seg faktisk best i romtemperatur i kjøkkenvindu. Om sommeren kan den også trives i veksthus. Sørg for lys uavhengig hvor planten står plassert.
Skal basilikum stå i kjøleskapet?
Basilikum derimot, tåler kulde dårlig, og må ikke i kjøleskap. Altfor mange urter havner i søpla, ifølge Matvett, som jobber med å forebygge matsvinn.
Kan man tørke basilikum?
Tørking av basilikum
Jeg klipper av stilkene så langt ned som mulig (pass på så du ikke får med jord) og legger de på en stekeplate eller i en ildfast form (avhengig av mengde). Jeg tørker urtene i ovnen på 80C til de er helt tørre, noe som avhenger av mengde og hvor mye væske planten har.
Er basilikum en staude?
Basilikumplanter kommer ikke tilbake hvert år. Søt basilikum (Ocimum basilicum) er en ettårig plante i den kulinariske urtehagen. Hver vår er det nødvendig å plante nye frø, planter eller stiklinger.
Er frisk basilikum sunt?
Basilikum har et høyt innhold av beta-karoten, folat, jern, kopper og kostfiber. I tillegg er basilikum en kilde til vitamin C, kalsium og magnesium. Beta-katoten omdannes til vitamin A i kroppen. Vitamin A bidrar til å opprettholde normal hud og normalt syn.
Er basilikum vanndrivende?
Takket være de vanndrivende egenskapene til basilikum og salvie, kan du rense nyrene og forbedre helsen din ved å fremme eliminering av avfall.
Hva er det sunneste krydderet?
Dette krydderet virker både som et antibiotikum og som immunstimulator. Effekten av krydderet undersøkes nå på sykdommer som kreft, Alzheimer, diabetes, psoriasis og leddgikt. De fleste nordmenn bruker gurkemeie i maten kun når de lager karriretter.
Kan basilikum stekes?
Basilikumbladene er pene, og hele blader kan brukes i salat. Urten kan også brukes i grønnsaksretter, sauser, dressinger, marinader, fisk-, fjørfe- og pastaretter m.m. De eteriske oljene som gir basilikum dens spesielle og aromatiske smak og duft, er flyktige og tåler ikke så godt lang varmebehandling.
Skal basilikum blomstre?
Hvis basilikum begynner å vise tegn til blomstring, bør du stoppe det fort hvis du vil fortsette å høste basilikum. Hvis basilikum får blomstre først, vil bladproduksjonen skje for raskt.
Er basilikum en grønnsak?
Basilikum er en fabelaktig bladgrønnsak som kan brukes til mye! Ja, jeg anser den mest for å være en bladgrønnsak, og ikke “bare” krydder. Jeg dyrker basilikum både i potter og i bedene under andre grønnsaker i drivhustunnelen.
Er basilikum krydder?
Krydderurten brukes ofte i det itaienske kjøkken, og er den viktigste bestanddelen i pesto. Frisk basilikum egner seg dårlig til koking, og bør tilsettes rett før servering i varme retter. Basilikum brukes ofte som krydder på pastaretter og i klassisk tomat- og mozzarella-salat.