Sjokolade er et næringsmiddel der de viktigste ingrediensene er kakaomasse, kakaofett og sukker. Sjokolade er blant verdens mest populære ingredienser. Den nytes i forskjellige former, som oftest som konfekt eller drikke, men den kan også brukes som krydder i matlaging og som pålegg på brød.
Hvorfor kokesjokolade?
Sjokolade inneholder kakao som er stappfull av flavonoider, en type antioksidanter som blant annet har vist seg å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Jo mørkere sjokoladen er, desto mer kakao og antioksidanter inneholder den. Derfor er det sunnere å spise mørk sjokolade enn lys.
Kan man bruke vanlig sjokolade til baking?
Hvit sjokolade, mørk sjokolade, lys sjokolade, melkesjokolade og kokesjokolade. Kjært barn har mange navn – og mange bruksområder. Sjokolade er godt på egenhånd, men passer også utmerket i kaker, bakst, varm drikke og enkelte middagsretter (!)
Hva passer til sjokolade?
Passer godt med nøytrale smaker som karamell og nøtter. Eksempler: Kaffe, appelsin, karamell, hasselnøtt, mandel, pasjonsfrukt. Melkesjokolade trenger heller ikke ekstra sukker. Mørk sjokolade: Her kan du leke deg med litt kraftigere smaker.
Hva brukes kokesjokolade til? – Related Questions
Er dronningsjokolade kokesjokolade?
Freia Dronningsjokolade er Freias bestselgende kokesjokolade som passer til alt. Den gir nok preg av kakao til at den største sjokoladeelskeren blir fornøyd, uten å skremme bort de som ikke er glad i for sterke smaker. Det er en selvsagt ingrediens til sjokoladekaker, glasur, muffins, kakao o.l.
Er det egg i sjokolade?
Matvarer som ofte inneholder egg er kaker, kjeks, dressinger, remulade, majones, majonessalater, kaviarmix, sennep, spaghetti, makaroni, vafler, pannekaker, fylt sjokolade, kokosboller, konfekt, enkelte typer pasta, panerte retter og gratenger.
Er det sunt å spise sjokolade?
I følge medisinsk forskning kan mørk sjokolade være godt for hjertet og ha en positiv effekt på blodårene. Det er flavonoidene du finner i den mørke sjokoladen, som har denne effekten. I likhet med antioksidanter virker flavonoider på en måte som kan dempe skadelige forandringer i kroppen.
Hvilken sjokolade er uendelig?
Magisk sjokolade holder evig. OPTISK ILLUSJON: Skjær et par velvalgte linjer i den neste platesjokoladen du kjøper og flytt litt rundt på bitene – og få en ekstra sjokoladebit igjen og igjen.
Hva betyr ordet sjokolade?
Navnet sjokolade kommer sannsynligvis fra de aztekiske ordene xococ (sur, bitter, krydret) og atl (vann). Sjokolade er et nærings- og nytelsesmiddel fremstilt av frøene (kakaobønner) av kakaotreet. Carl von Linné ga kakaotreet navnet Theobroma cacao – gudommelig mat – i 1753.
Hvor mye sjokolade spiser nordmenn hvert år?
Ni kilo sjokolade i året
Vi spiser mye sjokolade i Norge. Hver nordmann spiser i gjennomsnitt 9,36 kilo i året. Det gjør oss til et av de fem landene i verden som spiser mest sjokolade, ifølge Einar Risvik.
Hvilket land i Europa spiser mest sjokolade?
Men helt øverst troner, ikke overraskende, Sveits.
Sveits er kjent for sin gode sjokolade, og innbyggerne vet å sette pris på den. I gjennomsnitt mumset de i seg nesten 12 kilo sjokolade hver i 2012. Det tilsvarer altså 240 porsjoner a 50 gram, skriver AFP Relaxnews.
Hvilket land i verden spiser mest godteri?
Svenskene spiser nemlig mest godteri i hele verden.
Hvor mye tjener Freia i året?
Årslønnen økte fra 1,45 til 2,17 millioner kroner i lønn og andre godtgjørelser viser årsregnskapet.
Hvem eier Marabou?
I 1990 fusjonerte Freia og Marabou til Freia Marabou, som i 1993 ble overtatt av det amerikanske næringsmiddelkonsernet Kraft Foods. Marabou ble en del av Kraft Foods Sverige, men ble bevart som et varemerke for sjokolade.
Hvilken sjokolade produseres i Norge?
Melkesjokolade, Firkløver, Helnøtt, kokesjokolade, Kvikk Lunsj, Melkerull, Smil, Krokanrull, Non Stop, Toffin og enkelte poseprodukter vil fortsatt bli laget i Norge, mens Japp, Mandelstang og Peanøttkubbe skal lages i utlandet. Snart kan det bli ulovlig å flagge ut bedrifter til utlandet.
Er Freia norsk?
Freia er en del av Mondelēz International, Norges ledende snackselskap. Våre norske røtter kan spores helt tilbake til etableringen av Freia i 1889. I 1898 gjorde Throne Holst bedriften om til et A/S, og det er dette året vi regner som starten på Freias historie.
Hvilken fugl er det på Kvikk Lunsj?
Hvilken fugl er det på Kvikk Lunsj? Fuglen du ser på sjokoladen kalles Freia-storken. Den stammer fra en konkurranse i 1907, og har siden da vært et kjennemerke på all Freia-sjokolade.
Hvor blir Kvikk Lunsj produsert?
Kvikk Lunsj blir i dag produsert av Kraft Foods under merkenavnet Freia. Så godt som hele produksjonen omsettes i Norge, bare en liten andel selges på tax-free handelen i Sverige og Danmark. Kit Kat produseres og distribueres over hele verden av Nestlé, bortsett fra i USA hvor den lisensproduseres av Hershey.
Er det palmeolje i Freia sjokolade?
De fleste av våre produkter, som for eksempel Freia Melkesjokolade og Kvikk Lunsj, inneholder ikke palmeolje. I de produkter vi bruker palmeolje, bruker vi kun RSPO-sertifisert (Roundtable for Sustainable Palm Oil).
Er Freia halal?
De fleste typer sjokolader og is inneholder faktisk syntetisk vanillin som er alkoholfri og kan dermed konsumeres av muslimer. Men det er alltid best å være på den sikre siden, så da skal både Freia, Diplom-is og Hennig-Olsen kontaktes slik at vi er 100% sikker.