Plukk inn så mye epler som du tror du kommer til å presse og vask dem i rent vann. Del eplene grovt opp og kjør dem gjennom en rasp. Fyll pressen med de raspede eplene. Det er lurt å fylle pressen helt opp og gjerne trykke eplebitene litt sammen slik at du får fylt den godt opp.
Hvor lenge kan eplemos stå i kjøleskap?
La de stå slik i noen timer til de er nedkjølt og så kan du sette dem inn i kjøleskapet. Så lenge det står mørkt og kjølig, er eplemos holdbart i mange måneder etter det ble laget – men det er så lenge du ikke åpner lokket på glasset. Så snart lokket er tatt av, synker holdbarheten til et par uker.
Hvilke epler er best til eplemos?
Hvilke eplesorter som er viktigst for eplemostprouksjonen varierer fra år til år, men generelt ligger Gravenstein, Aroma og Summerred på topp. En eplesort er derimot i vekst og det er Discovery. Den er god både i blanding og alene.
Hvordan oppbevare epler best?
Epler tåler ikke å fryse, men lagres best ved temperaturer ned mot null. Det er viktig å lagre eplene på et kjølig, mørkt sted med rikelig fuktighet. En kjeller med ventilasjon er egnet for dette. Hvis det er for lite fuktighet, kan du øke fuktigheten ved å sette beholdere med vann der eplene lagres.
Hvordan presse epler? – Related Questions
Kan man fryse ned epler?
Frukt som epler, pærer, plommer og moreller kan fryses rå eller etter ved å først gi frukten et lett oppkok i sukkerlake. Større frukt må deles før frysing, uansett om de fryses rå eller kokt. Frukten kan da skjæres opp i båter eller biter – genialt å ha til desserter og smoothies!
Hvilken frukt kan ikke ligge sammen?
Epler, pærer, plommer, tomater og tropiske frukter produserer etylen, og bør derfor ikke ligge for nært andre frukter, som for eksempel bananer som er følsomme for gassen. – Heller ikke i kjøleskapet bør frukt som produserer stoffet etylen lagres sammen med andre fruktslag eller grønnsaker.
Hvordan oppbevare oppskåret eple?
Når du kutter opp epler, legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet. Legger du eplene i kjøleskapet holder de seg minst 10 dager lenger. Kutter du opp eplene til barna dine, spiser de dobbelt så mye.
Hvor lenge lagre epler?
Epler kan oppbevares på kjøkkenbenken, men da vil de ganske raskt bli overmodne og etterhvert råtne. Grønnsaksskuffen i kjøleskapet er det beste stedet. Ideell temperatur er faktisk helt ned mot null grader. Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt kan de holde seg i 10 dager i kjøleskapet.
Hvorfor blir eplet brunt?
Når epler skades eller deles i to, eksponeres fenolene for oksygen. Et enzym i frukten, som kalles polyfenoloksidase, gjør fenoler og oksygen om til det brune pigmentet melanin som beskytter fruktkjøttet mot bakterier.
Hvordan bruke epler fra hagen?
Eplekake er bare én av mange gode og spennende ting du kan lage av
eplene dine.
Modne epler skal også slippe lett fra stilken.
- Eplekake.
- Mormors epledessert.
- Eplesyltetøy.
- Eplegrøt.
- Kandiserte epler.
- Eplemost/-juice.
- Tilslørte bondepiker.
-
Eple på havregrøt.
Hvordan lage eplejuice uten juicemaskin?
Fyll en stor kjele med vann og saften av 2 sitroner. Skrell eplene, fjern kjernehuset og legg eplebitene i vannet. Kok opp og la det koke på svak varme under lokk i ca 30 min. Når eplene begynner å dette fra hverandre, siles det gjennom en grov sil i en ny kjele.
Hvor lenge holder eplemost seg?
I åpnet tilstand på bag in box i kjøleskap er holdbarheten inntill 4 uker. Hvis det kommer luft inn i posen vil den etter ikke så lenge starte å gjære. Hvis den får stå å gjære i noen måner til et år vil den ende opp med å bli en eplecider på ca 5%. Står den enda en god del lengre så kan den ende som eplecideredikk.
Når skal man høste epler?
Eplesesongen er rundt september måned. Mens topp høsting vanligvis skjer i september for de fleste epler vi ser i butikkene, er det noen varianter som er klare allerede i slutten av juli, og andre som ikke er modne før i oktober eller til og med november!
Hvordan vet man om epler er modne?
Et eple er modent nok til å høstes når det enkelt kan plukkes, dvs. når eplestilken løsner fra treet når du vrir den. Andre tegn på at et eple er klart til å høstes, er et bredt og dyp beger og brune steiner. Når eplene er klare til å plukkes og spises, varierer imidlertid fra art til art.
Når er det best å beskjære epletre?
Steinfrukt kan beskjæres både etter at frukten er høstet, og tidlig vår, mens eple- og pæretrær bør beskjæres kun tidlig vår. Det er viktig at du venter med beskjæringsjobben til temperaturen ligger rundt 0 grader. Det skal helst ikke være minusgrader i luften de nærmeste dagene etter beskjæring.
Når er epletrær modne?
Moden frukt i september. Treet blir middels stort.
Kan epletrær stå alene?
Skal du bare ha ett tre, bør du vurdere om du skal kjøpe et «familietre», det vil si et tre der flere sorter er podet i samme tre. Disse vil pollinere seg selv, og kan dermed stå alene. Ellers trives epletrær best med selskap av andre epletrær for pollineringens skyld.
Kan man spise epler med skurv?
Skurvinfeksjoner sent på sommeren kan gi epler som ved høsting er tilsynelatende skurvfri, men som utvikler skurvflekker under lagring. Skurv gir ikke vesentlig endring i smak, og det er uproblematisk å spise skurvepler.
Hvordan binde ned epletre?
1) Binde ned grener på epletre
De første to-tre årene bør du binde ned grenene for at de skal få rett vinkel. Helst bør grenene vokse 90 grader ut fra stammen, altså vannrett utover fra stammen. Dette oppnås ved å feste tau med lodd til grenene.
Hvor stort hull til epletre?
Når du skal plante et epletre tar du det ut av plastpotten og dypper hele jordklumpen med røtter i vann. Fyll en bøtte med vann og la rotklumpen suge til seg vann i fem til ti minutter. Deretter graver du et stort hull til treet ditt. Hullet bør være dobbelt så stort som potten treet kom i.