Asparges, som lyder det latinske navnet Asparagus officinalis er en gammel kulturplante, som vokser vilt rundt Middelhavet og i Egypt.
Hvor trives asparges?
Asparges er egentlig en strandplante og vil gjerne ha litt porøs jord med sand og trenger høy pH (6,5-7,5). Pløy jorden dypt og gjerne 2 år i forveien før utplanting. Røttene til veletablerte aspargesplanter vil gå ned til en dybde på 120cm, så det er viktig at jorda skal være god og rik på en god dybde.
Hvor lang tid tar det å dyrke asparges?
Asparges kan du velge å så selv fra frø, men dette tar minimum 4-5 år før du kan høste noe av. Denne veksten bruker veldig lang tid å etablere seg. Frø kan sås i små potter innendørs på våren i en sandholdig jord. Etter at de spirer kan du plante dem ut i hagen når de er blitt 10-15 cm i høyden.
Når er det sesong for asparges?
Asparges kommer både som grønn og hvit og begge er like gode som tilbehør til kjøtt og fisk i tillegg til forrett, hovedrett eller snacks. Norsk asparges er i sesong fra mai til juni, og asparges er derfor det første vårtegnet for mange.
Hvor vokser asparges? – Related Questions
Hvordan dyrke asparges?
Asparges skal plantes dypt. Toppen av rotstokken skal ligge 12-15 cm under jordoverflaten. Jorda må løsnes og bearbeides enda lenger ned. Rotstokken vokser litt utover og oppover for hvert år slik at skuddene og nye røtter blir anlagt litt grunnene år for år.
Hvor lenge holder asparges?
Asparges er lite holdbar, og det lønner seg å bruke den så fort som mulig. Ofte skal du kanskje bare bruke halvparten av en bunt. Legg resten i kjøleskapet, så holder den i hvert fall en ukes tid. Det er svært liten sjanse for at aspargesen vil råtne eller bli utsatt for mugg.
Når er hvit asparges i sesong?
I sesong. Hvit asparges får du året rundt, og det meste importeres fra bl. a. Belgia, Tyskland, Nederland og Peru.
Når kom asparges til Norge?
Sannsynligvis ble asparges introdusert til Norge i løpet av 1600-tallet. Botanisk tilhører planten aspargesfamilien (Asparagaceae), men var tidligere en del av liljefamilien.
Hvor vokser Hvit asparges?
Hvit asparges dyrkes beskyttet og tildekket med jord under hele vekstperioden og høstes når spissen kommer opp til overflaten. Den har en mer raffinert og søtere smak enn den grønne. Hvit asparges dyrkes beskyttet og tildekket med jord i hele vekstperioden. Dermed danner den ikke klorofyll og den forblir hvit.
Når er and I sesong?
Matvarene som er best i oktober, november og desember
På høsten er som nevnt krabbene aller best, og man bør også benytte matvarer som epler, klementiner, and, pærer, gresskar og kalkun.
Når kommer den norske blomkålen?
Norsk blomkål er som regel tilgjengelig i mai, juni, juli, august, september og oktober
Kilde | m | j |
---|
Fylkesmannen i Vestfold, Hordaland og Sogn- og Fjordane | | ◆ |
Bama | ◆ | ◆ |
Når er det sesong for skalldyr i Norge?
Blåskjell og reker legger opp et energilager til vårens gyting, og vokser seg derfor kjøttfulle og gode på smak. Dette gjelder også mange saltvanns- og ferskvannsfisk, samt kamskjell og sjøkreps. Krabber er på sitt beste på høsten i september og oktober, mens hummer har en lang sesong helt fra oktober til mars.
Hva slags fisk er hake?
I Portugal og Spania der den kalles Merluza, og i engelsktalene land omtales den som Hake. I disse landene er lysingen en like viktig matfisk som torsken er her hjemme. Lysingen er kjent for sine store skarpe tenner og sin svarte munnhule, derav det andre kjente navnent på arten – kolkjeft.
Kan man spise lysing?
Med sitt hvite og faste kjøtt er lysing en ettertraktet matfisk, spesielt i Europa, der Spania har den største markedsandelen foran Portugal, Frankrike og Italia.
Hva betyr hake på norsk?
NorskRediger
(anatomi) den nederste delen av et ansikt, plassert under munnen.
Hva heter fjesing på engelsk?
Fjesing |
---|
Vitenskapelig(e) navn: | Trachinus draco Linnaeus, 1758 |
Norsk(e) navn: |
fjesing (eiterfisk, fjersing, helvetesfisk, sandsild) |
Hører til: | fjesinger, sil- og fjesingfisker, piggfinnefisker |
IUCNs rødliste: |
Finnes det giftig fisk i Norge?
Giftig fisk i Norge
Fjesing (Trachinus draco) finnes fra svenskekysten opp til Trondheimsfjorden. I tillegg forekommer andre fisker med giftige pigger som havmus (Chimaera monstrosa), pigghå (Squalus acanthias) og dvergmalle (Ameiurus nebulosus) i kystområdene.
Er knurr farlig?
Ja piggene stikker, men den er ikke giftig, og ja den kan absolutt spises, og nei det ikke en fjesing . I Norge drives det ikke med kommersielt fiske etter arten, men i andre land gjøres det.
Hvor giftig er pigghå?
Beskrivelse: Pigghå er en relativt liten type hai som tilhører håfamilien. Pigghåen har to ryggfinner som begge har en pigg i forkant. Vær forsiktig ved en eventuell håndtering av denne fisken da piggene inneholder en gift som kan gi smertefulle sår.
Er det Steinfisk i Norge?
Stonefish (steinfisk) – Verdens mest giftige fisk
Dette er heldigvis ikke en fisk vi trenger å bekymre oss over i norske farvann. Men denne fisken skal man ikke nærme seg om sjansen byr seg. Det finnes 5 forskjellige arter av steinfisken og er spesielt utbredt langs kysten i indo-pasifisk.