Middag i Norge Ved middager utgjør kjøtt slik som okse, gris og kylling, så vel som fisk slik som torsk og laks, store deler av rettene. Ofte blir disse akkompagnert av grønnsaker slik som poteter, gulrøtter og erter. Et klassisk måltid her er kjøttkaker med poteter i brun saus.
Hvordan planlegge middag?
Slik gjør jeg det når jeg skal planlegge ukemeny:
- Kartlegger hva vi skal denne uken.
- Ser hva vi har i kjøleskap som må spises opp.
- Skriver opp hva vi mangler av ingredienser for at ingrediensene blir til fulle måltider.
- Finner på middager til de andre dagene og skriver opp hva som må handles inn.
Hva skal jeg spise til middag i morgen?
Topp 10 middager – litt sunnere
- Pizza med salat. Frossenpizzaen blir litt sunnere med salat til.
- Taco med kylling.
- Hamburgere med avocadomos og salat.
- Kylling med potetmos og salat.
- Pasta med kjøttsaus med skjulte grønnsaker.
- Laks med potetstappe og aspargesbønner.
- Lasagne med ekstra grønnsaker.
- Pølser med potetsalat.
Hva skal jeg servere gjestene?
Når du skal beregne mat å servere:
Suppe til forrett | 2 dl |
---|
Ribbe | 450 g |
Spareribs | 350 g |
Pinnekjøtt | 400 g (500 g for storspisere) tørrvekt, 530 g (650 g for storspisere) utvannet |
Kalkun, helstekt Kylling, hel Kylling/kalkun, filet | 500 g 500 g 200 g |
Hva er typisk norsk middag? – Related Questions
Hva å lage på jentekveld?
- Det er hyggelig å invitere til jentekvelder, men det er ikke alltid like lett å vite hva du skal servere. Gjerne skal det være litt lettvint også.
- Boblevafler fylt med is, bær og krem.
- Ost og kjeks.
- Pestosalat.
- Moussaka.
- Oppkuttet grønnsaker.
- Pavlova i glass.
- Is.
Hva kan jeg servere på jentekveld?
En jentekveld skal ikke være et etegilde, men det er godt med noe enkelt å spise. Miks sammen en gryterett, kyllingsalat, ost og kjeks eller noe annet lettvint. Chips, godteri, grønnsaker og dip eller annet snacks kan gjerne stå fremme hele kvelden.
Hva skal serveres først?
Send kjøttet sist!
Med en omvendt rekkefølge kommer grønnsakene først, etterfulgt av poteter, saus og kjøtt. På den måten er det mindre plass til kjøttet og mer plass til tilbehøret.
Hva kan man lage til kveldsmat?
Her finner du gode og raske tips og forslag til hva du kan servere til kveldsmat.
- Toast med avokado og egg.
- Bagel med kremost og røkelaks.
- Havregrøt med yoghurt, friske bær og pistasjnøtter.
- Grove matmuffins med ost og skinke.
- Søt toast med brie og bær.
- Smoothie bowl med ananas og mango.
- Hjemmelaget havregrøt.
Hvordan være en god vertinne?
Her er 5 gode råd fra Arrangøren – Hvordan bli den perfekte vertinne:
- Skap forventinger. Send ut invitasjoner i god tid.
- Forberedelser er viktig! – Klargjør det meste dagen før.
- Ta imot dine gjester med et smil.
- Ha kontroll over festen – kjør stil – forbered musikk.
- Introduser gjestene for hverandre.
Hvem skal serveres først?
· I bryllup er det vanlig at brudeparet serveres først, og serveringen fortsetter da i hver sin retning rundt bordet. · Alt som tas ut fra bordet skal ut fra høyre. · All mat tas først ut. Dekketallerkener skal fjernes før desserten serveres.
Hvilken side skal kvinnen sitte på?
I Skandinavia sitter borddamen alltid til høyre. Borddamen skal alltid sette seg først, og kavaleren trekker gjerne ut stolen for henne, men dytter den aldri tilbake. Mens man sitter til bords er det normalt at kavaleren passer på at borddamen har noe i glasset, gjerne også noe på tallerkenen om det er tilgjengelig.
Hvordan skal bestikket ligge når man er ferdig å spise?
Når du har avsluttet måltidet legger bestikket fin sammen på høyre side på tallerkenen. Omtrent i samme posisjon som “klokken ti på halv fem”.
Hvilken side skal servietten ligge på?
Servietten legges til venstre i kuverten, eller på kuvertasjetten.
Hvor skal vannglass stå?
Samme som bestikk – glassene settes opp i den rekkefølgen som vinen skal drikkes, fra høyre til venstre. Vannglass står alltid lengst til høyre, dessertglasset innerst. Pass på at glassene er pusset og rene.
Kan kniv og gaffel ligge på samme side?
Kniver til høyre og gaffel til venstre. Dersom du ikke har eget bestikk til forretten kan kniv og gaffel ligge på samme side. Begge bestikkene legges da til høyre for tallerken, med gaffel innerst og kniv ytterst med knivblad vendt inn mot tallerken. Dessertskjeen plasseres over tallerkenen med skaftet til høyre.
Hvilket bestikk begynner man med?
Når man skal legge på bestikk, starter man alltid ytterst. Det vil si at bestikket til forrett ligger ytterst på kuverten, og man jobber seg innover mot tallerkenen etter hvert som man spiser. Det er også en god huskeregel at kniven ligger til høyre med skjæresiden inn, og gaffelen på kuvertens venstre side.
Hvorfor skal man ikke slikke på kniven?
Det gjelder også for kniven, heller ikke den skal puttes i munnen. – Det er to grunner til at man ikke skal slikke på kniven. For det første ser det ikke pent ut, og for det andre kan du risikere å skjære deg.
Hva er god bordskikk?
Vask hendene før og etter spising: pass på at barna vet hvordan de vasker hendene ordentlig før de setter seg ned ved bordet. Spis pent og stille: lær barna å putte mindre biter i munnen slik at de kan tygge med munnen lukket. Minn dem på å ikke snakke og spise samtidig og å prøve å unngå raping.
Hvordan dekke på servietter?
ifølge etiketteboken får du sette serviettene hvor du vil når du dekker på, men det klassiske er at de plasseres til venstre for bestikket og tallerkenen eller mellom middagstallerkenen og forrett tallerkenen.
Skal servietten ligge på høyre eller venstre side?
– Og husk; selv om tallerkene fortsatt står på bordet, skal servietten aldri legges over denne. Alltid til venstre, og forsiktig brettet sammen, aldri krøllet i en ball.